中国人的“火锅”,歪果仁竟然不叫“hotpot”?

2023-12-28 10:17:00来源:网络

  在这大冬天,你有没有一件特别想做的事情呢?

  小编听到很多小伙伴说“想吃火锅”?

  “没有人能拒绝火锅的魅力。”

  “最治愈莫过火锅。”

  “一起涮火锅,其乐融融。”

  “人生没有事是一顿火锅解决不了的!!”

  “冬天和家人围坐一桌吃火锅实在是太美好了!”

  一锅热气腾腾的美味,大概是迎接冬天的超赞仪式啦!

  各位小伙伴如果也有冬日约火锅的计划,一定要好好学完今天的内容哦,边吃边学习,啧啧,人间美妙不过于此!

  火锅食材英文表达大搜罗!

  在大家挑选食材前,小编先敲下黑板:火锅的英文是hot pot,分开写,童鞋们千万别与hotpot搞混,hotpot意思是“焖罐(内装炖的肉、土豆、洋葱等);小电热锅(可烧水或热饭)”。

  中国的火锅可谓千锅百味,开吃前我们要先一起来选个锅底:

  01. 选锅底(soup base)

  清汤锅 soup pot

  麻辣锅 spicy hot pot

  鸳鸯锅 double-flavor hot pot

  菌汤锅 mushroom soup pot

  看吧,“鸳鸯锅”通常是指“有两种口味的锅底”,所以英文double-flavor hot pot简单易懂,并没有鸳鸯mandarin duck哦!

  选完锅底,要去配小料啦~芝麻酱、花生酱、辣椒酱、醋……加加加,一顿操作猛如虎,都是心头爱啊!

  02. 调味料(seasoning)和配料(ingredients)

  芝麻酱 sesame paste

  海鲜酱 hoisin sauce

  辣椒酱 chili sauce

  超级辣酱 tabasco sauce

  花生酱 peanut sauce

  豆腐乳 fermented bean curd

  酱油 soy sauce

  醋 vinegar

  蚝油 oyster sauce

  大蒜 garlic

  葱花 chopped green onions

  嘿嘿,一切准备就绪,搓搓小手,开涮啦!

  03. 蔬菜(vegetable)

  白菜 Chinese cabbage

  空心菜 water spinach

  油麦菜/生菜 lettuce

  茼蒿 crown daisy

  菠菜 spinach

  豆芽 bean sprout

  西兰花 broccoli

  花菜 cauliflower

  海带 seaweed

  山药 Chinese yam

  金针菇 needle mushroom

  04. 肉类(meat)

  羊肉卷 sliced mutton

  肥牛 beef

  牛百叶 omasum

  牛蹄筋 beef tendons

  毛肚 tripes

  鸭血 duck blood curd

  鹌鹑蛋 quail eggs

  05. 海鲜(seafood)

  蟹肉 crab meat

  大虾 prawn

  龙虾 lobster

  小龙虾 crawfish

  扇贝 scallop

  鲍鱼 abalone

  05. 海鲜(seafood)

  蟹肉 crab meat

  大虾 prawn

  龙虾 lobster

  小龙虾 crawfish

  扇贝 scallop

  鲍鱼 abalone

  “大吃一顿”英文怎么说?

  看到心心念念的火锅,终于要大吃一顿了!

  那么小伙伴们知道如何用英语表达“大吃一顿”吗?

  1. feast on

  v. 尽情地吃;饱餐

  We feasted on strawberries and cream.

  我们尽情地吃草莓和奶油。

  2. gobble up

  v. 狼吞虎咽;大口大口地吃

  We gobbled up all of the cake in one evening.

  我们一个晚上就把所有蛋糕吃得精光。

  3. wolf down

  v. 狼吞虎咽地吃

  The girls wolfed down the pizza in minutes.

  女孩子们几分钟之内就把比萨饼狼吞虎咽地吃下去了。

  好啦,今天的英文表达你学会了吗?吃火锅的时候记得用起来呀!


本文关键字: 新概念英语

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